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野々市町にたたずむ居酒屋店主の非日常
「野々市ひなた」で検索上位に来てしまう
主人のひそかな叫びが飛び交う 残念な方のブログの時間です。 検索がかからないようにしばらく捨てて置いたにもかかわらず 相変わらず検索順位が上位・・・ やはり時代がこのページを休ませてくれないようです。 相変わらず残念な内容なので残念な気分になりたくない方はまず 野々市ひなた本来のホームページ＆ブログへジャンプしてください。 この先は私の事を知る常連さんたちの秘密の小部屋的な内容です。 それでも見てしまったからと言っての苦情は受け付けれません。 予約は精一杯受け付けます。 野々市ひなた ホームページ 野々市ひなたクリーンなブログ 最近のヒットと言えば「新婚さんいらっしゃい！」の例のあの枕。 ずいぶんとカラフルにレベルアップしておりました。 何とか手に入れられないかと思った日曜の午後。 まだ見ますか？ 帰るなら今のうちです。 野々市ひなた ホームページ 野々市ひなたクリーンなブログ ああ、来ちゃいましたか。 タイトルの堪忍袋なのですが久しぶりに切れそうになる出来事が 立て続けに起こりまして・・・・ 夏場の終わりなんですけど、まぁほとぼりも冷めたのでちょっと書きこもうかと 思った次第です。 私の店はまぁ魚料理がメインなのですが、来店早々「肉が食いたい」 と、いきなり臨戦態勢なお客様がいらっしゃいまして、無難に数少ない 肉料理を提供しておりましたら 「自慢料理を出せ」とまたしても第二次警戒態勢な発言。 お肉料理を召し上がっておいでだったので、もう刺身は出さない方がいいと判断 好き嫌いが無いということだったので 魚の煮つけでご機嫌をうかがおうと思っていたのですが、 某「あ、これ食べれない」「魚は食べられない」 プチプチ 店主「なるほど！魚以外の自慢料理ですね、今用意します。」 某「あ、もういいわ、時間ないし。」 プチプチプチ 煮付けごとぶん投げそうになりました。 肉料理が少ないのは確かに店の落ち度かもしれませんが 一口も味見もしないで皿の評価をされてしまうのも不快極まりない。 この件だけではさらりと水に流せるのですが、次の日に事件が・・・・・。 せわしない一日が終わろうとしていたころにその４人はやってきました。 近所の大箱居酒屋で意地汚い飲み方をしてきたであろう大トラに変貌した 上司と部下、そして付き添いの２人 あ～やっぱ書けないわ。汚すぎてもう。 結論：今後の入店を禁止させていただきました。 こんな厳しいことする事もあるのです。 聞きたかったらカウンターにまで！。 PR
野々市ひなた」で検索上位に来てしまう
主人のひそかな叫びが飛び交う 残念な方のブログの時間です。 近江町市場が「金沢市民の台所」ならばこのブログは「主の心の拠所」 そんな感じのノリで一つ・・・。 相変わらず残念な内容なので残念な気分になりたくない方はまず 野々市ひなた本来のホームページ＆ブログへジャンプしてください。 この先は私の事を知る常連さんたちの秘密の小部屋的な内容です。 それでも見てしまったからと言っての苦情は受け付けれません。 予約は精一杯受け付けます。 野々市ひなた ホームページ 野々市ひなたクリーンなブログ いやっほう！ 皆さんお元気でしたか？ ワンセグは使うな！ぎ～ クレームがやまんぼう キャンセルでスカ？ンク 困ってしマウス 勘弁してくだサイ 危険な～お客だ～ ぽぽぽぽ～ん。 これでもまだ先を見ますか？ おつかれさまです。 生々しいですけど、本日３名様のお客様がいらしたのですが ７時前からラストまでほぼ会話のみ レジで計算してビックリ。 お店を選んでいただけるとありがたいのですが・・・。 週末だったのに・・・ というわけで、３名のテーブル席は常連さんだけにしようと考え中。 ファミレス化してしまうと先が無い。 去年グルメサイト「食べログ」で色々販促してみようと見ておりましたが 有効な手だてが浮かばずそれっきりでした。 水曜の夜にやっている「所さんのわらってこらえて」を見ていたら 「食べログ」の企画が放送されておりまして久しぶりに「食べログ」 を見たんですが・・・・・・ 何かが裏で動いていそうな変貌ぶり（笑）。 この口コミは情報操作している人がいるのではないか？ そんな疑念を抱いてしまします。 店側からすればいい口コミはありがたいですが悪い内容だとモチベーションの低下に つながりかねないと思います。幸いなことにうちの店には口コミが少ないですが・・・。 それでも人気店となると賛否両論様々な口コミが出ております。 これからはあまり見ないようにしたいです。 確かにお客様の意見をうかがう事も大事です。 ですが不特定多数の方に店の善し悪しを晒されるとなると ちょっと違うんじゃないかな～とも思います。 飲食店の方は店の存続の為に何らかの努力しているはずです 頑張っている人もいるのです。 そこに知ったような御託を並べて批判したり、他店と比較するのは・・・・。 色々腑に落ちない事だらけです。
「野々市ひなた」で検索上位に来てしまう
主人のひそかな叫びが飛び交う 残念な方のブログの時間です。 「言われてみれば確かに聞こえる空耳アワーのお時間です」ｂｙ森田和義 そんな感じのノリで一つ・・・。 相変わらず残念な内容なので残念な気分になりたくない方はまず 野々市ひなた本来のホームページ＆ブログへジャンプしてください。 この先は私の事を知る常連さんたちの秘密の小部屋的な内容です。 それでも見てしまったからと言っての苦情は受け付けれません。 予約は精一杯受け付けます。 野々市ひなた ホームページ 野々市ひなたクリーンなブログ やっぱり見ちゃいましたか。 じゃちょっとだけ・・・ 年明けのある営業日に２人連れの方が来店していただきました。 いつも通りカウンターにお通しして滞りなく料理、お酒をお出しして そしてしばらくの後、お席を立たれる時に苦情をいただきました。 内容は伏せますが、こちらとしては親切のつもりが不快に感じられたようでした。 ともあれ謝罪の意を伝えましたが、なかなか納得していただけず 酔いも手伝ったのか捨て台詞も・・・・・・。 お客さんと顔を合わせる商売をしている以上、避けては通れない事かも しれないですが、できれば避けておきたかった事が起こってしまった事実に直面し 営業後に悔しさが消えませんでした。 と同時に「捨て台詞」に激高してしまいました。 まだまだ精進が足りないようです。 その後スキーに行ってケロリとなってしまいましたが。
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主人のひそかな叫びが飛び交う 残念な方のブログの時間です。 相変わらず残念な内容なので残念な気分になりたくない方はまず 野々市ひなた本来のホームページ＆ブログへジャンプしてください。 この先は私の事を知る常連さんたちの秘密の小部屋的な内容です。 それでも見てしまったからと言っての苦情は受け付けれません。 予約は精一杯受け付けます。 野々市ひなた ホームページ 野々市ひなたクリーンなブログ またお会いできましたね。 この店にはいつタイガーマスクが来てくれるのだろう？ 金塊が届いたら何を買おう？ と、相変わらず不謹慎な事を考えておりましたら現れました。 白いマスクをした方々。 そして先週から咳が止まりません。 金ではなく菌をいただいてしまいました。 最近の人出を考えれば、マスクの方でも大歓迎です。 引き続き伊達さんもお待ちしております。 娘のランドセルは購入したので僕のランドセルをお待ちしております。 娘ももう小学生か・・・・。
明けましておめでとうございます。
「野々市ひなた」で検索上位に来てしまう 残念な方のブログの時間です。 正月早々残念な内容なので残念な気分になりたくない方はまず 野々市ひなた本来のホームページ＆ブログへジャンプしてください。 この先は私の事を知る常連さんたちの秘密の小部屋的な内容です。 それでも見てしまったからと言っての苦情は受け付けれません。 予約は精一杯受け付けます。 野々市ひなた ホームページ 野々市ひなたクリーンなブログ ダークサイドは↓ パソコンをいじっているとどうしてもトラブルはつきものです。 年末年始の気ぜわしさも手伝い、この忙しい時期に奥様から無線ランにしようと 提案され、やむなく機器を購入設定をしてみたのですが皆様の予想通り不発。 今までパソコンの設定などはすべて自分でしていたので楽勝かと思っていた 所の鼻を折られた形になってしまい激怒。 熱くなった私は誰にも止められないんです。 そのまま夜をあかし結局設定できないまま仕事へ、 カッカしていて案の定仕事でミス。 お客様に迷惑をかけることが無かったミスなので幸いでしたが、 自分自身にかなりお冠でした。 メーカーのサポートにメールをしても意味不明、しかもそこに お客に対する配慮が感じられない。 電話をかけてもつながらない、たらいまわし・・・。 正月を越してしまいました・・・・。 実は現在自力で繋げました。実に爽快な気分ではありますが 正直言って「誰にでもわかる！」とは言える作業ではありませんでした。 このインターネット機器メーカーに対する顧客満足度は最低ランクでした。 初心者ですが初心者でも確実に利用できる商品を提供することが メーカーの務めではないかと思います。 アフターサービスに力を入れることも同じかと思います。 と同時にどんなときにも「旨い」料理を提供するのは料理屋の務めかと思います。 お正月の営業の中で自分の襟を正す機会にもなりました。 最後になりますが、パソコンを生業とする方も多くいらっしゃいます。 決して皆様を批判するわけではありません。ご苦労も多い事かと思います。 ただ、今回の件に関しては仕事である以上、お金を取る以上、お客に納得してもらう 対応は必要ではないでしょうか？ 新年早々、愚痴からスタートのこのブログ、２０１１年も残念になりそうです。
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